Wissen wo es herkommt
Der Ursprung von Filius Caffe
Finca La Pavona
Arabica Single Estate Coffee aus der Region Jinotega in Nicaragua. Die Anbauhöhe liegt zwischen 1.000m und 1.700m. Die Bohnen werden auschließlich gewaschen (EP) aufbereitet.
Landwirt
Ulrich Salamun und Sabine Khalil bewirtschaften mehrere Fincas in Nicaragua und versorgen uns mit handgepflückten Kaffeebohnen. Der Kaffee wird in der höchsten Qualitätsstufe SHG (Strictly High Grown) angebaut.
